上州和牛とは

「上州和牛」とは、群馬県内で肥育され、（株）群馬県食肉卸売市場で取り扱う「上州牛」の中で特に和牛種を「上州和牛」と称します。

優秀な血統の黒毛和種に群馬県の環境に合った独自の飼料で肥育された安心・高品質な牛肉です。

地元群馬はもとより首都圏で古くから愛され、親しまれています。