11月28日(日)、「VISIT JAPAN トラベルマート2010」ご一行様が
当館へご来館されました。
さて、「VISIT JAPAN トラベルマート2010」とは?
訪日ツアーの造成と訪日外国人旅行の拡大を図るために、
ビジット・ジャパン事業の重点市場を中心に
海外の訪日旅行取扱旅行会社等の責任者等を招請し、
「VISIT JAPAN トラベルマート2010」を開催致しております。
商談会終了後、11のコースに分かれて3泊4日の
ファムトリップ(視察旅行)が行われます。
詳細については、こちらをご覧ください。
http://www.vjtm.jp/events/view/ja/
草津温泉方面を選ばれたエージェントの方9名様が当館に
お泊りになられました。
そこで草津町をあげて、歓迎をいたしました。
なんで、当館にお泊りになったかと言うと、
「とうじうどん」を開発している草津温泉女将会「湯の華会」の
副会長である若女将が当館にいるので、
そこで「とうじうどんのふるまい」を見せてあげたいとの事でした。
旅の楽しみのひとつが、その土地でしか食べられない郷土料理。
草津温泉には、古くからこの地域独自のおもてなし料理として
受け継がれてきた「とうじうどん」があります。こ
れは、大鍋で煮こんだ汁に茹でたうどんを温めてお出しする、
草津ならではのおもてなし料理です。
このとうじうどんに、熊笹のパウダーを練り込んだ
特製「草津味とうじうどん」が、外国からお越しのお客様に振舞われました。
とても、美味しかったと大好評でした。
そして、これぞ、日本の文化!
上州草津噴火太鼓の披露、体験なども行われました。
デザートは、当館オリジナル!熊笹パウダーを使用した、
熊笹ムースです!
↓↓↓ ↓↓↓
草津スカイランドホテル・栖風亭(せいふうてい)
草津温泉ならではの名物!
標高1000m以上の熊笹は、パウダー状に加工するのに、最も適しているそうです。これを練り込んでおりますので、草色になっております。ほのかに熊笹の香りがして、とっても美味しいですよ。
南信州にとうじそばがあるのは、知っていましたが、草津のとうじうどんは初めてです!
このおうどん、少し草色にいろづいて見えます。美味しそう♪