本日、２月４日（金）、群馬テレビの「鶴太郎のぐんま一番」に
草津味とうじうどんの紹介で、若女将が出演しました。
グツグツと煮えた具の入ったお鍋の中に
うどんを投じておもてなしをする。
これがとうじうどんの名前の由来だという話から始まりました。
熊笹はどこにでも生えている笹ですが、
何故、草津温泉の熊笹がいいのか。
それは標高１２００ｍで育った熊笹は
パウダー状にすると、栄養価も高く、
糖尿病、高血圧にも効果が期待出来る成分が
入っていると言われております。
ここで、熊笹の名前の由来について、クイズが出されました。
歌舞伎の隈取りの模様に似ているところから、
熊笹という名前がついたそうです。
草摘み → 草津味
温泉に入って体に良い湯治→とうじうどん
そこで、草津味とうじうどんが生まれました。
もうすぐ、当館でもお出し出来る様になります。
どうぞ、お楽しみに！
尚、再放送は２月６日（日）午前９時３０分からも
放映されます。
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草津スカイランドホテル・栖風亭（せいふうてい）
