当館では、地産地消をテーマに真心込めて
お料理をお造りしておりますが、
この度、群馬県より地産地消推進店として認定されました。
今回は、草津のホテル旅館など15軒が認定されました。
お料理には、上州牛、和豚もち豚、下仁田産の蒟蒻、
地元で採れた野菜等、ふんだんに使用しております。
これからも、地元の旬の食材を新鮮なうちに
召し上がって頂ける様、努力して参ります。
尚、お刺身類、魚介類だけは、海がない県なので
地元産の物ではございません。ご了承ください。
こちらについては、産地直送のなるべく新鮮な食材を仕入れております。
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草津スカイランドホテル・栖風亭（せいふうてい）
