🌱 裏庭で見つけた小さな春の訪れ
自宅の裏庭を歩いていると、土の中から小さく
顔を出している緑の芽を見つけました。
よく見ると、春の山菜として知られる「ふきのとう」です。
まだ寒さの残る草津ですが、
こうして自然の中では少しずつ春の準備が進んでいるのですね。
枯れ葉の間から顔を出す姿は、
まるで春の訪れをそっと知らせてくれているようでした。
🍃 ほろ苦さが魅力の春の味覚
ふきのとうといえば、春を代表する山菜のひとつです。
独特のほろ苦さと香りが特徴で、
この味を楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。
やはり一番人気の食べ方は天ぷらでしょうか。
衣をまとって揚げると、香りがふわっと広がり、
春の恵みをそのまま味わうことが出来ます。
🌿 これから楽しみな山菜の季節
ふきのとうが顔を出すと、山の恵みが楽しめる季節の始まりです。
これから先は、タラの芽などの山菜も少しずつ姿を見せてくれるでしょう。
自然の中で芽吹く小さな命を見ると、長かった冬が終わり、
春が近づいていることを実感します。
🌸 草津にも少しずつ春の気配
標高の高い草津温泉では、まだ冷え込む日もありますが、
自然の中では確実に季節が進んでいます。
森や庭先で見つける小さな芽吹きは、
この季節ならではの楽しみのひとつです。
これから訪れる新緑の季節が、今からとても楽しみですね。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
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草津スカイランドホテル・栖風亭（せいふうてい）
