お盆期間中、とても忙しかったので、
一生懸命働い自分へ、家族へのご褒美として、
一度は食べてみたかった、地球屋草津の
「草津ぐつぐつビーフシチュー」を食べに行きました。
上州牛の頬肉を赤ワインでコトコト8時間！
テーブルの上でも、まだグツグツと煮立っています。
どんなに柔らかいかって、箸で持ち上げただけで切れるほどです。
動画でご覧ください。
これなら、固いお肉が食べられないという年配の方でも大丈夫です。
とっても、美味しかったですよ～♪
地球屋草津については、こちらをご覧ください。
http://www.chikyuya.co.jp/kusatu.html
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草津スカイランドホテル・栖風亭（せいふうてい）
