草津温泉にも、秋の気配が深まる季節となりました。 温泉でゆっくりと温まったあとは、お食事のひとときも...
草津の夕食を彩る新前菜「アオリ烏賊に沢庵のいくら掛け」
草津温泉では、朝夕の空気に少しずつ秋の気配が混じる頃となりました。 温泉でゆっくりと心ほどける一日の...
秋のごちそう、ひとさじに。さつまいもと人参の濃厚ポタージュ
朝夕の空気に、少しずつ秋の気配が深まる草津温泉。 温泉でゆっくりと心身をほどいた後には、 からだの内...
五感を満たす秋の甘味。アシェットデセール「無花果と巨峰の秋の饗宴」新登場
日ごとに澄みゆく空気に、草津温泉にも秋の気配が深まってまいりました。 温泉でゆったりと心身をほどいた...
香り・温度・器まで。橋本久信シェフが監修する当館の料理への想い
旅の宿を選ぶとき、温泉と並んで心に残るのが、夕食の時間ではないでしょうか。 湯けむりに包まれた草津の...
草津温泉の帰り道に寄りたい、標高1,100m・六合のやまぐち農園の新鮮野菜を直売中!!
草津温泉でのご滞在を楽しまれたあとは、旅の思い出とともに、 その土地ならではの旬の味を連れて帰ってみ...
夏の草津温泉で味わう涼味「冷製トマトの茶碗蒸し ～旬便り～」
夏の光が木々の緑を鮮やかに照らし、 草津温泉にも高原らしい爽やかな季節が訪れております。 名湯にゆっ...
「これ、本当に鶏むね肉？」驚きのしっとり食感・バルサミコ香る自慢の一皿
高原の緑がいっそう深まり、涼やかな風が心地よく感じられる草津温泉。 温泉でゆっくりと体を癒やした後は...
パリンッと割って楽しむ♪新作デザート「レアチーズとヨーグルトアイス」
草津の木々も深い緑に色づき、 初夏の爽やかな風が心地よく感じられる季節となってまいりました。 高原の...
初夏に味わう涼やかな一皿「メバルの唐揚げ・香味野菜添え」
草津温泉も、吹き抜ける風に心地よい初夏の気配を感じる季節となりました。 新緑がまぶしく、木々の葉を渡...