摘み草料理教室で採取し、天ぷら料理にした、
ゲンノショウコ(現の証拠)の花です。
只今、当館のお庭に白い花とピンクの花がいっぱい咲いております。
そこで、ゲンノショウコについて調べてみました。
ゲンノショウコ(現の証拠 Geranium thunbergii)は、フウロソウ科の多年草。生薬のひとつであり、植物名は「(胃腸に)実際に効く証拠」を意味します。
ゲンノショウコはドクダミ、センブリなどと共に、日本の民間薬の代表格で、江戸時代から民間薬として用いられるようになりました。
根・茎・葉・花などを干し煎じて下痢止めや胃薬とし、また茶としても飲用する事も出来ます。飲み過ぎても便秘を引き起こしたりせず、優秀な整腸生薬であることからイシャイラズ(医者いらず)、タチマチグサ(たちまち草)などの異名も持つそうです。
何げなく目にする、雑草に様に生えている草花。
調べて見ると、スゴイ発見があるものですね。
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