コウゾリナ(髭剃菜・キク科コウゾリナ属)

IMGP6631 コウゾリナ
コウゾリナの花です。
殺生河原付近の道端に咲いておりました。

IMGP6620 コウゾリナ
リープウェイ山麓駅から、国道292号線の道路を
下りながら歩いて行くとご覧頂けます。

P1010210 髭剃菜
コウゾリナ、カタカナで読むと可愛いかなと思いますが、
感じで書くと、髭剃菜。
茎の剛毛から、男性の髭を剃る、
「顔剃菜(かおそりな)」、「剃刀菜(かみそりな)」から転じて、
髭剃菜(こうぞりな)になったと言われております。
茎とか葉は、硬いですね。
ゴワゴワした感じから、触ってみると花の名前を思い出せる
のではないかと思います。

P1010202 髭剃菜

 IMGP6628 髭剃菜
 
IMGP6622 コウゾリナ
食用として、和え物や、おひたし、天ぷらなどに出来るそうです。
健胃、整腸に効能にあるそうです。
以前に摘み草料理と言いまして、アザミを食べた事があり、
食べると痛い感じがしましたが、これも痛いんでしょうね(笑) 

IMGP6630 髭剃菜
 
 国道292号線沿いの目立つ花です。
是非、見つけてみてください。 



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