タグ: 和洋折衷料理コース

🍁秋を味わう、特別な一皿「モンブランと彩り豊かな果実を添えて」 秋が深まり、草津の山々が錦に染まる美...

◆ 秋の味覚、橋本シェフ渾身の新作「イクラの茶碗蒸し 銀餡掛け」 草津の山々が赤や黄色に色づき始め、...

🍂 秋の草津で味わう、心まで温まるスープ 日に日に秋が深まり、草津の山々の紅葉も美しく色づき始めまし...

🍂秋を映す三品の前菜をご用意しました 秋風が心地よく感じられる季節となりました。 当館では、実りの秋...

本日は、当ホテルのお料理を監修して頂いている 橋本シェフが夏のために特別に考案した 新メニュー「煮穴...

今回は、当館のお料理を監修して頂いている橋本シェフが腕が よりをかけて創作した、夏限定の特別メニュー...

当館でお出ししている橋本久信シェフ監修の 和洋折衷料理コースは、少しずつ内容が変わっております。 只...

当館のホームページを作成して頂いている方と、 橋本シェフによる配置と盛り付けテクニックにより、 食事...

和洋折衷コース料理、前菜の一例です。 和食とフランス料理の絶妙な組み合わせによるお料理となっておりま...

スープ 青豆のポタージュ 前菜、お刺身、酢の物をお召し上がりになられた後、 順番でお出しさせて頂く、...