草津味とうじうどん　イメージです。

只今開発中のとうじうどんです。
こんなイメージでお出ししようかと思案中です。
後ろにある萱葺屋根風の物は、おにぎりを入れることが出来ます。
田舎風で、雰囲気が出るのでは？
まだまだ、いろいろと試しておりますが、
来年には、「とうじうどん」のプランとして始める事が出来ると思います。
うどんは、熊笹パウダーを練り込んだものになりますので、
実際は笹の色が出るうどんとなります。
どうぞ、お楽しみに！

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草津スカイランドホテル・栖風亭（せいふうてい）