当館のお料理を監修して頂いている橋本シェフが運営する 「The おこもりの宿 夢流し」のご紹介につい...
塩麹が引き出す甘海老の旨み。前菜料理の一部変更のお知らせ
草津温泉も、さわやかな風が吹き抜け、新緑が美しい季節となってまいりました。 いつも草津スカイランドホ...
初夏の食卓に若草色の彩り、枝豆のポタージュスープが登場
皆様、こんにちは。 草津スカイランドホテルでございます。 草津温泉も少しずつ新緑がまぶしい季節となり...
蓋を開けた瞬間、春の海の香り。蛤の茶碗蒸し・青さ銀餡掛け
🌸 春の訪れを感じる新メニューのご紹介 草津温泉も少しずつ春の気配を感じる季節となりました。 しかし...
春の新作デザート誕生「苺のデグリネゾン ～お花畑～」
🍓 春の新作デザート誕生「苺のデグリネゾン ～お花畑～」 日に日に暖かくなり、草津温泉でも春の訪れを...
シェフこだわりの春の前菜。上州牛と旬の鰆で味わう季節のひと皿
🌸 春の訪れを感じる前菜が一部新しくなりました 皆さま、こんにちは。 草津の山々にも、少しずつ春の気...
草津の春を味わう新作料理 サヨリと若竹の天麩羅
🌸 春の訪れを告げる新作料理のご紹介 皆様、こんにちは。 草津温泉も少しずつ寒さが和らぎ、 春の気配...
冬の草津で味わう至福の一杯 カリフラワーのポタージュ
❄ 冬の草津温泉で、ほっとする一杯を 2月下旬の草津温泉は、段々と春らしくなって参りましたが、 まだ...
クリームチーズと生ハムのピンチョス
✨ 前菜一部変更のお知らせ まだまだ冷え込む日が続く草津温泉。 湯畑の湯けむりがひときわ美しく立ちの...
湯上がりに寄り添う優しい味わい 冬限定 「真鱈の蕪蒸し」
草津の名湯でゆっくりと身体を癒やした後。 皆様に一番楽しんでいただきたいのは、やはり「心まで満たすお...