🍂秋を映す三品の前菜をご用意しました 秋風が心地よく感じられる季節となりました。 当館では、実りの秋...
香ばしさと旨みの競演!草津スカイランドホテル特製「煮穴子天麩羅」
本日は、当ホテルのお料理を監修して頂いている 橋本シェフが夏のために特別に考案した 新メニュー「煮穴...
【夏限定】赤城鶏ととうもろこしの絶品茶碗蒸し、登場!
今回は、当館のお料理を監修して頂いている橋本シェフが腕が よりをかけて創作した、夏限定の特別メニュー...
2025年 春の新メニュー
当館でお出ししている橋本久信シェフ監修の 和洋折衷料理コースは、少しずつ内容が変わっております。 只...
料理写真の撮影を行いました 2025年3月14日
当館のホームページを作成して頂いている方と、 橋本シェフによる配置と盛り付けテクニックにより、 食事...
リニューアル後のお料理内容について
和洋折衷コース料理、前菜の一例です。 和食とフランス料理の絶妙な組み合わせによるお料理となっておりま...
料理コースのご案内 その1
スープ 青豆のポタージュ 前菜、お刺身、酢の物をお召し上がりになられた後、 順番でお出しさせて頂く、...
味だけでなく、驚きと感動!心に残る料理を目指します!
只今休館中ですが、お客様にお出しするお料理について、 スタッフの皆で試食会を行いました。 なかなか、...