❄ 冬の草津温泉で、ほっとする一杯を 2月下旬の草津温泉は、段々と春らしくなって参りましたが、 まだ...
クリームチーズと生ハムのピンチョス
✨ 前菜一部変更のお知らせ まだまだ冷え込む日が続く草津温泉。 湯畑の湯けむりがひときわ美しく立ちの...
湯上がりに寄り添う優しい味わい 冬限定 「真鱈の蕪蒸し」
草津の名湯でゆっくりと身体を癒やした後。 皆様に一番楽しんでいただきたいのは、やはり「心まで満たすお...
コースの始まりに心をつかむ、こだわりの前菜三点盛り
草津温泉も、白銀の世界が美しい季節となりました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 寒い季節こそ、温...
冬の夜に味わう、冷たくて温かい魔法のデザート
❄️ 雪景色に包まれる、草津温泉の夜 草津温泉も雪景色が美しい季節となりました。 皆様、いかがお過ご...
冬の贅沢を一皿に―「蟹のクロケット・オーロラソース」新登場
❄️ 冬の味覚・橋本シェフの新作「蟹のクロケット」登場 🦀 草津温泉にも、いよいよ冬の気配が深まって...
アシェットデセール「モンブランと彩り豊かな果実を添えて」
🍁秋を味わう、特別な一皿「モンブランと彩り豊かな果実を添えて」 秋が深まり、草津の山々が錦に染まる美...
紅葉とともに楽しむ秋の味覚、心ほどける「イクラの茶碗蒸し」
◆ 秋の味覚、橋本シェフ渾身の新作「イクラの茶碗蒸し 銀餡掛け」 草津の山々が赤や黄色に色づき始め、...
秋の味覚がほっこり香る「濃厚かぼちゃのポタージュ」登場！
🍂 秋の草津で味わう、心まで温まるスープ 日に日に秋が深まり、草津の山々の紅葉も美しく色づき始めまし...
草津で味わう“秋の物語” 三つの前菜に込められた伝統と風味
🍂秋を映す三品の前菜をご用意しました 秋風が心地よく感じられる季節となりました。 当館では、実りの秋...